El impacto de las bebidas rehidratantes y energéticas en deportistas

La hidratación es el remplazo de líquidos que el cuerpo pierde por diferentes funciones corporales (Ramos, 2007). Bajo circunstancias normales, el cuerpo pierde todos los días líquidos y éste necesita reponerlos, es por ello que la pérdida de líquidos en circunstancias normales se recupera en el trascurso del día en los diferentes alimentos injeridos y en la ingesta normal de bebidas básicas. Sin embargo, la pérdida de líquidos bajo circunstancias anormales para el organismo como una actividad extra (deporte) necesita una fuente más  compleja para recuperar los líquidos perdidos, pues los alimentos y bebidas básicas son insuficientes.

La intensa actividad física de un deportista provoca cambios en el organismo del cuerpo, a un nivel  electrolítico y de fluidos, los cuales son consecuencia de la deshidratación. (Ramos, 2007). Para que el cuerpo se mantenga en óptimas condiciones  necesita mantener su equilibrio hidrolítico, sin embargo, los mecanismos que genera el cuerpo para auto-estabilizarse son insuficientes en un deportista frecuente y formal. Es por ello que el deportista acude a la ingesta de bebidas más complejas y especializadas que puedan satisfacer y complementar su equilibrio hidrolítico.

Existen dos tipos de bebidas útiles para mantener al deportista preparado en la actividad física, las rehidratantes y las energéticas. Las dos generan reacciones diferentes en el cuerpo, a nivel organismo y psicológico.

La gran diferencia entre una bebida rehidratante y una bebida energética es que las bebidas energéticas son aquellas sustancias que mejoran el rendimiento a la hora de practicar deporte (Domínguez, 2010), sobre todo en casos de jugadores de pruebas largas. Estas bebidas contienen estimulantes que poseen altas concentraciones de cafeína, guaraná y taurina. Entonces se puede experimentar mucha energía y control, cuando realmente no los hay. Es por ello que estas bebidas tienen como punto a favor el impulso momentáneo, para ofrecernos un impulso energético, tanto psicológico como físico, cuando más lo necesitamos. En cambio las bebidas rehidratantes, sí aseguran un buen nivel de hidratación durante y después de la actividad física, manteniendo al organismo sano y estable, además aportan vitaminas y minerales que reponen los que el cuerpo pierde durante la actividad física (Domínguez, 2010). Son recomendables para cualquier persona que practique algún deporte y también para aquellas que sufren deshidratación severa por distintos factores. A diferencia de las bebidas energéticas, las rehidratantes no provocan un impulso energético momentáneo y psicológico artificial, sino que éstas ayudan directamente al organismo y el organismo es el que genera el bienestar psicológico natural.

Dada la gran diferencia de los efectos de las bebidas rehidratantes y energéticas  en los deportistas es bueno saber en qué momento usar cada una de ellas, ya que estamos conscientes de las consecuencias que podrían generar la deshidratación, es decir, un desequilibrio electrolítico en cuanto a salud y rendimiento profesional.

Ramos, D. (2007).Cambios hidrolíticos con el ejercicio: El porqué de la hidratación. Universidad del rosario facultad de rehabilitación y desarrollo humano. Documento de investigación (15).Recuperado desde: http://www.urosario.edu.co/urosario_files / 0b/0b2d4f70-7a88-48a2-9c1c-7212832fd9fd.pdf

Domínguez, A. (2010). Bebidas y química: La bebida energética (6). Recuperado desde: http://www.encicloespa.es