NECESIDADES HÍDRICAS Y DE ELECTROLITOS

NECESIDADES HÍDRICAS Y DE ELECTROLITOS

Sabemos que un buen rendimiento deportivo radica en una afable hidratación, es por ello que la importancia de los líquidos, las bebidas para deportistas (bebidas rehidratantes y bebidas de recuperación) y el agua, se basa en el restablecimiento de la homeostasis del organismo por la pérdida de agua y electrolitos (iones) provocada por la actividad física, específicamente por mecanismos como la sudoración que es un medio de enfriamiento corporal (Martínez, Urdampilleta, Mielgo, 2013).

Sin embargo, la importancia del agua radica en su composición, siendo los electrolitos fundamentales para la regulación osmótica.

Los electrolitos son moléculas que se disocian en fase acuosa formando aniones y cationes, con diferentes funciones, como:

• Mantenimiento de la osmolalidad (sodio, cloro).
• Excitabilidad celular (potasio, socio, cloro).
• Función endocrina (yodo).
• Acción antioxidante (cobre, selenio, manganeso).
• Función inmunológica y función enzimática (calcio, magnesio, zinc, cromo, Molibdeno).
• Transporte de O2 y cadena citocromos (hierro).
• Coagulación sanguínea, transmisión potencial de acción, secretora, etc. (calcio)
• Metabolismo óseo y dental (calcio, fosforo, magnesio, flúor)
• En el deporte como, equilibrio ácido-base (CO3H-, fósforo, sodio, cloro, NH4+).

La actividad físico-deportiva genera la eliminación de cierta cantidad de agua y electrolitos, que dependerán de múltiples factores como: condiciones fisiológicas individuales, tipo de deporte, momento de la temporada, condiciones ambientales, género, dieta o nivel de aclimatación al calor, etc. No obstante, dependiendo del tipo de modalidad deportiva, factores ambientales, características y duración de la competición se deberá tener en cuenta la realización de un protocolo de hidratación adecuado, utilizando una bebida rehidratante para cubrir las necesidades hídricas del deportista antes, durante y después del entrenamiento (Martínez, Urdampilleta, Mielgo, 2013), ya que se sabe que la hidratación es el factor más importante para mantener la salud y rendimiento del deportista.

Para el mantenimiento de una buena hidratación y de electrolitos en el contexto del deporte, se utilizan las llamadas «bebidas para deportistas» cuyos objetivos principales  según Martínez, Urdampilleta y Mielgo son:

Referencia

Martínez S., Urdampilleta O., Mielgo A., (2013).Necesidades energéticas, hídricas y nutricionales en el deporte. European Journal of  Human Movement, 30 (2), 37-52.