Es muy común en nuestro país y
alrededor del mundo que después de hacer ejercicio o deporte se consuma cerveza
por su efecto refrescante y para calmar la sed.
La cerveza es una bebida alcohólica
producto de la fermentación de la cebada. La cerveza contiene agua pero también
alcohol este último podría desfavorecer la hidratación. Esta misma contiene un
pequeño contenido calórico y vitaminas del grupo b así como fibra soluble y
minerales como lo son el potación el calcio y el fosforo por mencionar algunos.
La cerveza puede ayudar a reponer
una pequeña parte de la perdida hidro-minerales
y esto mismo ayuda a facilitar la recuperación después de realizar
ejercicio. Por lo cual en cantidades moderadas puede ayudar a la re hidratación.
Referencia:
Borunda, M. S. C. (2011). LA CERVEZA COMO BEBIDA REHIDRATANTE DESPUÉS DEL EJERCICIO.
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